Publicado em Vivências em Dublin e arredores

Um projeto criativo: “Coma lá em Casa”

Esse foi dos projetos mais difíceis e, ao mesmo tempo, prazeirosos para editar.

Amadureci muiiiito tempo…Gravei essa entrevista quando o casal nos visitou em fevereiro deste ano.

Acho o projeto bárbaro, admiro demais o casal, mas falar de filhos com isenção…é complicado.

Como tudo tem um “porém”, acho que o projeto em si supera as razões sentimentais e justifica, com sobra, documentar em vídeo o trabalho que esse jovem casal vem realizando.

Esdras Nogueira é músico, saxofonista.

Toca na Banda “Móveis Coloniais de Acajú”, que já conquistou um espaço no mercado brasileiro.

Esdras tem também um projeto solo . Acaba de gravar um cd com músicas de Hermeto Pascoal : O CAPIVARA.  E toca com inúmeros músicos em outros projetos.

Mariana é interprete, faz tradução simultânea do inglês e espanhol. Ah, sim, …é também minha filha.

Casados há quase 5 anos, agora, têm em comum o hobby da cozinha.

Foi um namoro que começou em torno de conversas gastronômicas e culminou com o primeiro presente de noivado. Ao invés do tradicional solitário…foi uma panela de fazer arroz elétrica.

Para mim também sempre foram mais importantes as ferramentas de trabalho…

Quando puderam, reformaram o apartamento e fizeram da cozinha a vedete da casa: a cozinha dos seus sonhos, o centro de interesse do seu dia a dia.

Ali recebem os velhos e novos amigos num ambiente alegre e cheio de aromas.

Não é muito grande, mas o suficiente para dividirem criatividade com a paixão pela cozinha.

O Coma lá em Casa já é um sucesso, razão de inúmeras reportagens , palestras e participação em projetos super interessantes.

Apesar de trabalharem muito nas suas profissões (Esdras viaja muito com a banda , a profissão de interprete é também bem exaustiva), encontram espaço para esse projeto conjunto.

O tempo livre usam integralmente para a cozinha. É a atividade a dois que cria uma cumplicidade infinita.

Sem uma formação de “CHEFES”, dedicam um esforço muito maior para superarem as dificuldades desse aprendizado, lendo e se informando a fundo com muita disciplina.

Como eles próprios dizem, são “verdadeiros nerds da cozinha”!

Fazem todos os cursos que aparecem, compram todos os livros, mas sem esquecer do PRAZER que é o condimento fundamental da relação a dois e também da gastronomia.

Paralelo ao “Coma lá em casa”, começaram o “Coma no Jardim” em que podem receber um número maior de pessoas, com um cardápio leve para ser apreciado em clima de picnic , enquanto a descontração abre portas para a amizade cheia de sabores . Uma parceria com o arquiteto e amigo que idealizou a cozinha deles e tem na sua casa um lindo jardim, Gustavo Goes e esposa.

Autor:

Visual artist and cultural activist

4 comentários em “Um projeto criativo: “Coma lá em Casa”

  1. Parabéns!!! Que delícia de filha e amável genro!!!
    É como falo aqui em casa, celebramos a vida quando recebemos amigos para desfrutar o sagrado de comer juntos.

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